Manfaat Brokoli

Hai Bunda pasti tau kan ini sayur apa?Sayur ini hampir mirip dengan kembang kol,,namanya ini Brokoli.Manfaatnya sangat banyak loh,,sayuran ini memiliki segudang manfaat untuk bayi dan orang dewasa,,Jadi perlu dikonsumsi karena berguna untuk kesehatan tubuh manusia apalagi untuk bayi atau anak-anak sangat baik nutrisinya demi tumbuh kembangnya.
 Setiap orang tua pasti memberikan yang terbaik untuk anaknya,masalahnya seringkali anak susah sekali makan apalagi disuruh makan sayur.Contohya brokoli merupakan salah satu sayuran yang sering dibuatkan untuk anak-anak. Brokoli memang sangat baik untuk menunjang pertumbuhan pada anak-anak. Namun ternyata banyak yang tidak suka, kalau harus makan dengan sayuran ini. Brokoli memang tidak memiliki rasa seenak sayuran lain, tapi kandungan gizi memang sangat baik bagi tubuh.
Bagi ibu rumah tangga yang memiliki kesulitan untuk memberikan brokoli, dapat memvariasikan menu brokoli dengan menambah jenis bahan lain.
Seperti sop,capcay dan makanan lainnya tergantung sesuai keinginan sikecil dan sesuai tahap perkembangannya

Kandungan gizi pada brokoli sangat tinggi kandungan vitaminnya, vitamin A, vitamin B, vitamin C dan vitamin K lalu terkandung pula antioksidan membuat lengkap sudah sayuran hijau nan unik ini. Sejumlah mineral penting juga mampu dihasilkan oleh brokoli. Berikut adalah daftar lengkapnya.
🔹Vitamin A, C, B, C, danK
🔹Kalsium
🔹Zat Besi
🔹Kalori
Kandungan gizi ini memberikan dampak yang sangat baik bagi kesehatan tubuh, mulai dari anak-anak, ibu hamil, dan manusia pada umumnya.

Beberapa Mamfaat Brokoli untuk Kesehatan sebagai berikut ;
1. Mengontrol kolesterol
Serat pada manfaat brokoli mengendalikan penumpukan kolesterol dalam tubuh. Hal ini sangat baik bagi kesehatan jantung dan menghindarkan pula dari gejala penyakit jantung. Jadi masak brokoli dengan cara direbus untuk menghindari pemakaian minyak goreng.

2. Penting untuk kesehatan mata
Brokoli juga sangat kaya akan kandungan vitamin A yang berfungsi untuk menjaga kesehatan mata dan memberikan pengelihatan yang lebih baik. Mata merupakan aset penting untuk kita, jadi jagalah asupan dengan asupan makanan kita dengan yang mengandung vitamin A seperti brokoli. Lutein pada brokoli juga mampu menjaga kerusakan mata akibat paparan sinar matahari atau penuaan.

3. Sangat baik untuk menjaga sistem pencernaan
Kandungan sulforaphane mampu menekan resiko pada gangguan pencernaan seperti maag, infeksi lambung. Sulforaphane mampu mempengaruhi peningkatan produksi enzim pada hati. Enzim ini berperan menggandeng bahan-bahan karsinogen penyebab gejala kanker dan mengeluarkannya dari sel. Dalam dunia kedokteran, kuman adalah penyebab utama luka dan kanker lambung atau pun kanker usus besar.

4. Sumber antioksidan
Salah satu kandungan paling tinggi dalam brokoli adalah vitamin C-nya, vitamin ini sangat penting dan berperan sebagai antioksidan yang akan membantu tubuh memerangi radikal bebas.

5. Meningkatkan Sistem Imun
Masih terkait dengan vitamin C, brokoli juga sangat ampuh untuk meningkatkan sistem imun dalam tubuh agar tidak mudah terserang penyakit berbahaya.

6. Efektif Mencegah Kanker
Brokoli memiliki kandungan indole dan isothiocyanate serta fitokimia yang dalam beberapa studi telah mengungkapkan bahwa zat ini sangat efektif dalam mencegah kanker tertentu, terutama kanker prostat dan payudara.

7. Mengontrol Tekanan Darah
Kandungan potasium yang terdapat dalam brokoli sangat penting untuk mengontrol tekanan darah dalam tubuh, ia juga baik untuk anda yang mengalami tekanan darah tinggi.

8.Menguatkan Tulang dan gigi
Selain Vitamin A  yang juga bagus merawat dan menjaga kesehatan gigi dan tulang,brokoli juga mengandung kalsium  yang tinggi untuk memperkuat struktur tulang dan gigi anak.

Brokoli merupakan makanan super yang sangat baik, selain manfaat di atas, ia juga merupakan sumber serat sayuran hijau yang sangat tinggi. Namun tentu anda harus memasaknya dengan cara yang baik dan benar. Untuk memperoleh khasiat maksimal dalam brokoli sebaiknya anda mengikuti beberapa tips di bawah ini untuk mendapatkan manfaat maksimalnya  ;
🔼Jangan digoreng dengan minyak Karena kandungan minyak goreng malah dapat menimbulkan kolesterol.
🔼Jangan dimasak terlalu lama,karena merebus terlalu lama dapat mengakibatkan kandungan alami dalam brokoli terbuang.
🔼Usahakan langsung di masak, jangan di simpan di kulkas dalam jangka waktu yang lama.

Brokoli juga bermanfaat untuk anak-anak, jadi berikanlah makanan penuh sehat ini untuk perkembangan anak anda dalam mencapai kebutuhan hariannya karena Brokoli merupakan salah satu jenis sayur-sayuran yang cocok untuk diberikan kepada anak yang  sedang berada dalam usia produktif dalam masa tumbuh kembang dan juga merupakan sumber makanan yang kaya akan nutrisi nabati dan sangat baik dijadikan sebagai salah satu menu makanan pendamping  ASI untuk bayi.

Yuk Bunda berikan sayur Brokoli kepada anak kita karena manfaatnya sangat banyak sehingga digolongkan kedalam kategori makanan super atau superfood yaitu makanan yang memiliki khasiat super ketika dikonsumsi.Supaya anak kita tumbuh menjadi #GenerasiMaju yang sehat dan Cerdas dan untuk melengkapinya asupan nutrisinya selalu berikan juga susu #SGMEksplor  2x sehari untuk pertumbuhan yang lebih bagus.
#MombassadorSGMEksplor